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    식품에 산도조절제 많이 쓴다고 하는데 산도조절제가 정확히 뭔가요?

    답변일
    2026-06-15
    조회수
    1,635회
    좋아요
    11회
    안녕하세요.
    궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
    궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

    산도조절제는 식품의 산도를 적절한 범위로 조정하는 식품첨가물이다.
    식품첨가물은 보존효과를 높이기 위해 사용한다.
    이외에도 식품의 색과 산화방지에 영향을 미친다.

    이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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        no1icon 0
        2026-06-15 06:51:00
        식품에 산도조절제 많이 쓴다고 하는데 산도조절제가 정확히 뭔가요? : 궁금증 해결은 궁금하넷